Дорогие наши форумчанки, пришло то время, когда наш форум вырос, поэтому добро пожаловать на новый обновлённый сайт z-мамочек и форум

Для того, чтобы общаться под старым ником, вам нужно:

• нажать на: вход, забыли пароль, написать свое имя пользователя (ваш ник) и почту на которую зарегистрирован пользователь
• затем зайти на эту самую почту, открыть письмо которое пришло от z-mama.zp.ua, скопировать пароль password: пароль и перейти по ссылке, которая выше
пишет, что пароль активирован. Сохранить его, теперь нажать "вход", снова написать имя пользователя и вставить пароль
• Если возникают трудности, зайдите сюда

Огромная просьба, всем, кто восстановился на новом форуме, по возможности в старом не болтать! Т.к. эти сообщения больше не перенесутся! Обращаем ваше внимание на то, что пользователи, зарегистрированные после 22-00 4.11.11 автоматически не перенеслись на новый форум! Нужно регистрироваться заново!

Страница 3 из 6 « 1 2 3 4 5 6 »
Модератор форума: Tasya

Творог, кефир и йогурт

izuminka Дата: Четверг, 22.07.2010, 12:38 | Сообщение # 51 elena активный новичок Сообщений: 27 Статус: Вне дома Наш педиатр научил так делать творог: стакан молока довести до кипения, снять с огня, добавить 1 ч.л. лимонного сока, когда молоко свернется, откинуть на марлю. Получается очень нежный творожок! Так делалатворожок малышке до 2-х лет.А сейчас по такому рецепту: закипятить две части молока, снять с огня, сразу влить одну часть кефира. Как только молоко свернется - на марлю. Приятного аппетита!!!!!!!

Сеструлька Дата: Четверг, 22.07.2010, 13:39 | Сообщение # 52 Ольга центр свой человек Сообщений: 351 Статус: Вне дома я делала в пароварке творог. Молоко+кефир, или лимонный сок, или хлористый кальций. Несколько минут и сразу на марлю.

solivija Дата: Четверг, 22.07.2010, 15:31 | Сообщение # 53 Ольга БШ Читатель Статус: Вне дома В какой половине дня вы даете творог? Утром или на полдник? Сообщение отредактировал solivija - Четверг, 22.07.2010, 15:31

izuminka Дата: Пятница, 23.07.2010, 12:30 | Сообщение # 54 elena активный новичок Сообщений: 27 Статус: Вне дома solivija, Я даю на полдник

solivija Дата: Пятница, 23.07.2010, 15:09 | Сообщение # 55 Ольга БШ Читатель Статус: Вне дома Нам тоже педиатр сказала давать на полдник, а Комаровский рекомендует с 9 до 11 утра Я в раздумьях

oluska Дата: Пятница, 23.07.2010, 21:25 | Сообщение # 56 Оля жовтневый активный новичок Сообщений: 42 Статус: Вне дома Всем доброго дня приглашаю всех желающих кушать настоящие кисломолочные продукты своими руками к нам на сайт www.yogurt.zp.ua ассортимент и виды постоянно обновляется. На сайте есть и закваски для творога.и йогурты сладкие ,и йогурты нежные ,и на вскус вкусные -одним словом пробуйте и наслаждайтесь .

oluska Дата: Пятница, 23.07.2010, 23:41 | Сообщение # 57 Оля жовтневый активный новичок Сообщений: 42 Статус: Вне дома yasha, Доброй ночи прошу прощения только сегодня вечером инет заработал я Вам перезвоню и всё расскажу получать заказ в понедельник с 9-00 до 18-00

Olga_ua Дата: Среда, 15.09.2010, 12:45 | Сообщение # 58 Ольга Бородинский заинтересованный Сообщений: 115 Статус: Вне дома Девочки я хочу попробовать сделать творог с домашнего молока, но такое молоко жирное. Как уменьшить жирность молока? Я кстати писала уже в похожей теме, что у меня есть кефирный грибок. Если кому надо - могу поделиться, когда размножится. Пишите в ЛС Сообщение отредактировал Olga_ua - Среда, 15.09.2010, 16:18

Vega Дата: Пятница, 24.09.2010, 08:01 | Сообщение # 59 Инна Правый, любимый. Читатель Сообщений: 243 Статус: Вне дома А мы кушаем творожки йогурты и кефир ТЁМА. Но иногда бывает не успеваем купить, тогда делаем творожок сами с хлорида кальция. Получается творожок очень вкусный, и совсем нет привкуса кислинки. Кушаем мы обычно к вечеру поближе.

SB Дата: Воскресенье, 07.11.2010, 11:01 | Сообщение # 60 Светлана Ордж активный новичок Сообщений: 66 Статус: Вне дома Мы тоже кушаем "Тему". Продукция "Сембитера" у нас не пошла: :-(

Lenka-penka Дата: Воскресенье, 07.11.2010, 22:36 | Сообщение # 61 Елена Орджоникидзевский опытная мамочка Сообщений: 639 Статус: Вне дома Девочки,а с какого возраста вы кушаете кисломолочку?

raeno4ka Дата: Воскресенье, 07.11.2010, 22:42 | Сообщение # 62 Светлана Шевченковский Читатель Сообщений: 18 Статус: Вне дома Девочки, а где вы покупаете тему? У нас нигде нет. Lenka-penka, если домашнюю, то с пол года, а покупную я даю с года. А вообще, надо смотреть как желудок реагирует

Vesta Дата: Понедельник, 08.11.2010, 13:01 | Сообщение # 63 Ольга Хортицкий р-н активный участник Сообщений: 536 Статус: Вне дома ой, девочки, не знаю про "Тему" слышала много не хорошего. Много отравлений от него было.

Vika Дата: Воскресенье, 21.11.2010, 14:26 | Сообщение # 64 Виктория Правый берег заинтересованный Сообщений: 89 Статус: Вне дома Да, говорят в Теме очень много встречаеться ротавирусной инфекции , и не только в Теме. У моей знакомой ребенок в 2 года так магазинным кефиром траванулся (((((

VIVI Дата: Понедельник, 22.11.2010, 17:33 | Сообщение # 65 Викуля Мелитополь активный участник Сообщений: 196 Статус: Вне дома А мы на ряженку подсели....не жирно питательно и 3 в одном. Берём 0,5л молока,доводим до кипения.Не остужая добавляем туда 2-ве столовые ложки домашней сметаны.Накрываем крышкой и укутываем оставляя в тёплом месте на сутки.Вуаля....на утро можно давать малышу.Первый раз я дала своему в 7,5месяца всего ложки 3 чайные.

viki Дата: Понедельник, 29.11.2010, 11:07 | Сообщение # 66 Виктория космический активный новичок Сообщений: 30 Статус: Вне дома Lana, кальценированний творог я делаю так:1 литр молока магазинного или домашнего кипяченог нагреваю до 40 градусов и добавляю 4 столовых ложки хлористого кальция 10% ,доводим до створаживания 2-3 мин кипятим и на сито. малышу с 2 лет я даю по 30 грамм а взрослым по 100 в день.

Vika Дата: Вторник, 30.11.2010, 07:57 | Сообщение # 67 Виктория Правый берег заинтересованный Сообщений: 89 Статус: Вне дома Quote (viki) 1 литр молока магазинного или домашнего кипяченог нагреваю до 40 градусов и добавляю 4 столовых ложки хлористого кальция 10% viki, На 1 литр молока 4 столовых ложки хлористого кальция очень много. Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище (Москва, 1971 г. страница 427.) Приготовление кальцинированного творога. Молоко вскипятить, снять с огня и, постоянно помешивая, добавить в него хлористый кальций. Остудить, откинуть на марлю. На 500 мл молока- 1ст. ложка 10% хлористого кальция. (Я покупала в 4-ой аптеке, раствор для приема внутрь, в бутылочке). Но нам кальцинированный творог не понравился, и я перестала его делать, такой терпкий вкус….. Делаю творог обыкновенный, или вообще творожную запеканку.

Vesta Дата: Вторник, 30.11.2010, 10:59 | Сообщение # 68 Ольга Хортицкий р-н активный участник Сообщений: 536 Статус: Вне дома я делаю творог с кефира, когда был маленьким - то делала с детской злагоды, сейчас делаю с билосвита, злагоды 2,5, кермез 2,5. Наливаю в железную кружку кефир и на среднем огне на водянной бане 30мин.

Танечка Дата: Среда, 01.12.2010, 19:32 | Сообщение # 69 Татуличка Ленинский хозяюшка Сообщений: 730 Статус: Вне дома Делала бифивит на коровьем молоке (домашнее), такая какашка получается. делаю на молоке "На здоровье" и вкус, и консистенция нормальная. отчего это зависит? кто может подсказать. может жирность влияет?

viki Дата: Четверг, 02.12.2010, 07:08 | Сообщение # 70 Виктория космический активный новичок Сообщений: 30 Статус: Вне дома Vika, не знаю у меня нежныи получаетс,ложки не до краем полные.

Олюся Дата: Четверг, 02.12.2010, 11:45 | Сообщение # 71 Ольга Шевчик активный новичок Сообщений: 40 Статус: Вне дома мы кушали Тему и Агушу СП Детство.Посуда.Сервизы.Эмаль.Чугунная посуда.Креманки.Керамика

Vika Дата: Четверг, 02.12.2010, 20:55 | Сообщение # 72 Виктория Правый берег заинтересованный Сообщений: 89 Статус: Вне дома Quote (Танечка) Делала бифивит на коровьем молоке (домашнее), такая какашка получается. делаю на молоке "На здоровье" и вкус, и консистенция нормальная. отчего это зависит? Танечка, подмешивают что-то значит, соду наверно и из-за этого плохо скисает...

raeno4ka Дата: Пятница, 03.12.2010, 17:10 | Сообщение # 73 Светлана Шевченковский Читатель Сообщений: 18 Статус: Вне дома Танечка, у меня тоже на домашнем молоке йогурт не получается. одна сыворотка

Milena Дата: Воскресенье, 05.12.2010, 00:04 | Сообщение # 74 Елена Хортицкий активный новичок Сообщений: 47 Статус: Вне дома Девочки, подскажите, кто находил информацию по нормам употребления творога в день для 9-ти месячного карапуза? СЧАСТЬЕ- это НЕ ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ! СЧАСТЬЕ - это ПУТЬ! Будь счастлива ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС!!!

Asherry Дата: Воскресенье, 05.12.2010, 11:15 | Сообщение # 75 Карина Орджоникидзовский активный участник Сообщений: 191 Статус: Вне дома Йогурты и кефир уже забыла, когда покупала магазинные. Делала сама симбивит - сейчас правда обленилась, а творог сама делаю.