300 грн - курииного отварного филе- кубиками
300-400 грн- жаренных грибов(без лука)
300 грн- сыра твердого- кубиками
пачка сухариков- беру флинт -сметана зелень- большая пачка.

Все заправить майонезом, по вкусу посолить))). Дать постоять- пока сухарики не станут мягкими, хотя сама лично люблю когда хрустят.

свекровь делала по моему рецепту салат без меня, с нежаренными грибами и ниточным сыром, нормально- но вкус совершенно не тот)))

Добавлено (29.12.2010, 11:57)
---------------------------------------------
Мои фирм.блюда на НГ всегда готовлю кролика в сметане, но на этот год нельзя,так что будет гусь, и неизменно на все праздники пеку торт"Монастырская изба".

Добавлено (29.12.2010, 11:58)
---------------------------------------------
И очень хороший рецепт, у нас когда гости все ждут мою фирменную баранину в рукаве,с картошечкой.Пальчики оближешь

Lenka-penka, целиком птицу в специях и с начинкой помещаешь в пакет для запекания (отрезаешь сколько надо, они продаются в рулонах метра по три), завязываешь по краям и в духовку. Получается на птичке и корочка вкусная. мяско нежное и весь жир не растекается по противню или утятнице (мыть не надо для таких как я, ленивых )

Добавлено (30.12.2010, 00:35)
---------------------------------------------

Салат из кукурузы с креветками
кукуруза - 1 банка
креветки - 1 пачка
твердый сыр -100г
репчатый лук - 1 шт.
майонез - по вкусу

Отварить креветки, дать им остыть и очистить. Порезать мелко лук и натереть на терке сыр. Смешать все с кукурузой. Заправить майонезом. Очень сытный и пикантный салат!

или

Салат из креветок с апельсинами

Для рецепта вам потребуется:
креветки (очищенные) - 300г
апельсина - 2 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - 100г
соль - по вкусу.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, нарезать небольшими кусочками, огурец натереть на крупной терке, добавить креветки, майонез. Все тщательно перемешать и выложить на салатницу.

У МЕНЯ КОМП НАКРЫЛСЯ!!! КОМУ НАДО-МАЯКУЙТЕ НА МОБ!!!!

наш Новогодний салатик
1 банка ананасов консерв.,
1 банка консерв. шампиньонов
1 отварная грудка куриная
лук зеленый + лук маринованный

Белка, для тебя рецепт морского салатика:
кальмары варенные 400 гр
креветки варенные 300гр
морская капуста 200 гр
кукуруза 1 банка
рис варенный 3-4 ст.л
краб. палочки 100гр
майонез
Салат яркий, вкусный и морской.

Добавлено (30.12.2010, 11:28)
---------------------------------------------
Chuchu4ka, у меня подруга тушит их в сметане
только сметана должна быть домашней. ЕЕ надо всего 2-3 ст.л.

2 французских батона надрезать вдоль пополам, выбрать весь мякиш, оставить только стеночки.
1 плавлен. сырок + 2 яйца варенных + 50г. слив. мягкого масла= хорошенько размешать и разделить получившуюся белую смесь на 2 части (одна 1/3, а другая 2/3).
Мелко порубить зелень и добавить в 1/3 белой смеси.
Натереть на терке отваренный бурячок и добавить в 2/3 белой смеси.
Намазать внутри каждого батона красной смесью, потом на одну сторону положить вдоль батона филе сельди, рядышком вдоль выложить корнишончики и выложить вдоль зеленую смесь.
Я ничего не солила, т.к. селедка и так солененькая, но это по вкусу.
Батоны потом закрыть, затянуть пищевой пленкой в холодильник на 2 часа.
Снимаете пленку, режете и на стол. Ммммммм... вкусно и необычно... ела даже я - при всей своей нелюбви к селедке

Добавлено (31.12.2010, 00:34)
---------------------------------------------
Салат "Капуста с апельсинами"

Нашинковать свежую капусту, посолить, добавить нарезанную зелень и порезанные апельсины, запроавить оливковым маслом.
Вкусно и необычно - сочетание соленого со сладким