Внимание! Форум переехал на новый адрес: Форум Мамочки Запорожья http://z-mama.zp.ua/

Дорогие наши форумчанки, пришло то время, когда наш форум вырос, поэтому добро пожаловать на новый обновлённый сайт z-мамочек и форум

Для того, чтобы общаться под старым ником, вам нужно:

  • нажать на: вход, забыли пароль, написать свое имя пользователя (ваш ник) и почту на которую зарегистрирован пользователь
  • затем зайти на эту самую почту, открыть письмо которое пришло от z-mama.zp.ua, скопировать пароль password: пароль и перейти по ссылке, которая выше
  • пишет, что пароль активирован. Сохранить его, теперь нажать "вход", снова написать имя пользователя и вставить пароль
  • Если возникают трудности, зайдите сюда
  • Огромная просьба, всем, кто восстановился на новом форуме, по возможности в старом не болтать! Т.к. эти сообщения больше не перенесутся! Обращаем ваше внимание на то, что пользователи, зарегистрированные после 22-00 4.11.11 автоматически не перенеслись на новый форум! Нужно регистрироваться заново!

[ Новые сообщения · Участники · Правила · Поиск · RSS ]
  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: margo83, Marishka_Happy  
Форум мамочек Запорожья » Еда, кулинария) ищите нас на новом форуме, информация под шапкой форума » Консервирование » Чем из овощей/фруктов вы заполняете морозилку ((кто что замораживает для деток на зиму))
Чем из овощей/фруктов вы заполняете морозилку
kisul@Дата: Среда, 19.01.2011, 20:41 | Сообщение # 51

Екатерина
Хортицкий
Я женщина, и этим я права...
Сообщений: 987
Статус: Вне дома
морожу в основном компотные ягоды, еще немного зелени и сладкого перца!


 
PolinkaДата: Среда, 26.01.2011, 11:31 | Сообщение # 52

Полина
В самом центре:)
активный участник
Сообщений: 215
Статус: Вне дома
Девочки, подскажите, а когда морозишь, нужно в один слой расскладывать ну например вишни? У меня нет такого лоточка в морозилке плоского (в некоторых холодильниках он есть). Или все ссыпал в пакет и скопом заморозил? они потом не смерзшиеся друг с другом. Просветите, а! И еще, перец для фаршировки вы привариваете перед заморозкой?

СП по смесям пряностей
СП силиконовых форм для выпечки, мыла, шоколада, льда
 
xeniaДата: Среда, 26.01.2011, 13:28 | Сообщение # 53

Ксения
Городские Джунгли
Кошка Которая гуляет Сама по Себе
Сообщений: 495
Статус: Вне дома
raeno4ka, Спасибки,обязательно попробую B)

Добавлено (26.01.2011, 14:28)
---------------------------------------------
Polinka, я вишню мою,даю просохнуть в дуршлаге и замораживаю самым обычным способом в пакете.У меня не смораживается и не слипается. ec


Будь готов изменить свои цели,
Но никогда не изменяй свои ценности.

 
ЛарисаДата: Среда, 26.01.2011, 13:37 | Сообщение # 54






Девочки! Еще осенью напхала в морозилку кабачков. А вчера икру хотела сделать, достала разморозила, а там каша!!! Расскажите что не так сделала?

Сообщение отредактировал Лариса - Среда, 26.01.2011, 13:37
 
Lissi4kaДата: Среда, 26.01.2011, 14:12 | Сообщение # 55

Ольга
Космос
активный участник
Сообщений: 242
Статус: Вне дома
Лариса, мы морозим кабачки уже не первый год, я всегда делаю рагу, ничего особенного нет. Помыть порезать на кубики и в морозилку, в пакете. Затем эту лепешку сразу на сковороду. А если готовить в микроволновке, то они кубиками так и получаются, целыми.

Лечение заболеваний позвоночника.
Массаж, вакуум терапия, вытяжение позвоночника.

 
ЛарисаДата: Среда, 26.01.2011, 14:17 | Сообщение # 56






Lissi4ka, самое интересное что кубиками и было порезано.....в пакете лежало, и вот такое приключилось! может сорт не такой?
 
Lissi4kaДата: Среда, 26.01.2011, 14:19 | Сообщение # 57

Ольга
Космос
активный участник
Сообщений: 242
Статус: Вне дома
Может немного разморозилось. У меня такое было, сестра попросила, она пока донесла домой, каша получилась, выкинула.

Лечение заболеваний позвоночника.
Массаж, вакуум терапия, вытяжение позвоночника.

 
ЛарисаДата: Среда, 26.01.2011, 14:27 | Сообщение # 58






Lissi4ka, о! у нас же сутки света как то не было!!!! вот откуда ноги растут....теперь все понятно....странно что с вишней и черной смородиной ничего не случилось.
 
PolinkaДата: Среда, 26.01.2011, 20:49 | Сообщение # 59

Полина
В самом центре:)
активный участник
Сообщений: 215
Статус: Вне дома
xenia, спасибо, летом попробую ^_^

СП по смесям пряностей
СП силиконовых форм для выпечки, мыла, шоколада, льда
 
Lenka-penkaДата: Среда, 26.01.2011, 22:08 | Сообщение # 60

Елена
Орджоникидзевский
опытная мамочка
Сообщений: 639
Статус: Вне дома
Polinka, Уменя тоже нет лоточка, я раскладываю на досточку и подмораживаю,потом ссыпаю в пакетик и все гуд!Главное,что-бы ягоды сухие были!А перец я не привариваю,так морожу...
 
MilenaДата: Среда, 26.01.2011, 22:19 | Сообщение # 61

Елена
Хортицкий
активный новичок
Сообщений: 47
Статус: Вне дома
А я этой осенью к прикорму малыша готовилась и наморозила: цветную капусту, брокколи, сладкий перец.
Я такая довольная!!! ^_^ Сейчас лопаем за обе щечки!! Главное очень удобно - и мыть уже не надо и резать и тем более в супермаркете покупать по таким ценам!!! 27

Добавлено (26.01.2011, 23:19)
---------------------------------------------
Ах да, чуть не забыла - и кабачок еще тоже!!!


СЧАСТЬЕ- это НЕ ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ!
СЧАСТЬЕ - это ПУТЬ!
Будь счастлива ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС!!!
 
merytanДата: Среда, 26.01.2011, 22:24 | Сообщение # 62

Татьяна
Хортицкий
свой человек
Сообщений: 388
Статус: Вне дома
и я морожу!в этом году-клубнику целую и абрикоски половинками,ещё перетёртую с сахаром малину,клубнику и смородину.Из овощей-сладкий перец:целый почищенный для фаршировки(вкладываю друг в друга,не провариваю)и кусочками для рагу и борщика)),кабачки тоже кусочками для рагу и кольцами (на пару раз пожарить),зелень укропа и петрушки.Всё в пакетах.А ещё получилось брокколи в этом году заморозить(муж много привёз уже не знала что с ней делать),разобрала на соцветия но ещё не готовила её..

 
Lenka-penkaДата: Среда, 26.01.2011, 22:50 | Сообщение # 63

Елена
Орджоникидзевский
опытная мамочка
Сообщений: 639
Статус: Вне дома
Milena, Я тоже подготовилась к прикорму-цв.капуста,брокколи,кабачки и т.д.!Очень удобно и малыш с удовольствием кушает ^_^
 
AlenkaSolncebestДата: Четверг, 27.01.2011, 09:03 | Сообщение # 64

Алёна
Бородинский
НА ВОЛНЕ ПОЗИТИВА
Сообщений: 477
Статус: Вне дома
Quote (Milena)
тем более в супермаркете покупать по таким ценам!!! 27

и неизвесно какого качества.....



 
HelgaДата: Четверг, 27.01.2011, 09:07 | Сообщение # 65

*В ожидании какого нибудь ЧуДа*
Бородинский
УлЮбЛеННая в "Жизнь
Сообщений: 1381
Статус: Вне дома
Polinka, что касается косточковых, то можно и в пакетике просто морозить. а вот клубника, лучше в один слой, малину вот морозилу просто в пакетет и нормально))



 
xeniaДата: Четверг, 27.01.2011, 09:09 | Сообщение # 66

Ксения
Городские Джунгли
Кошка Которая гуляет Сама по Себе
Сообщений: 495
Статус: Вне дома
Polinka, всегда пожалуйста. 27 27

Будь готов изменить свои цели,
Но никогда не изменяй свои ценности.

 
MilenaДата: Суббота, 29.01.2011, 21:29 | Сообщение # 67

Елена
Хортицкий
активный новичок
Сообщений: 47
Статус: Вне дома
Девчонки, еще хотела в этом году заморозить малину! Решили ее помыть и просушить на бумаге! А она вся к бумаге приклеялась - короче муж слопал и малину и бумагу 2e . А наши компотики без малинки!! :(
Потом поняла, что просто надо было откинуть на дуршлаг, дать стечь и все!
Девчонки, а как вы перед заморозкой обрабатываете малину? Да и клубнику тоже??


СЧАСТЬЕ- это НЕ ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ!
СЧАСТЬЕ - это ПУТЬ!
Будь счастлива ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС!!!
 
xeniaДата: Суббота, 29.01.2011, 22:16 | Сообщение # 68

Ксения
Городские Джунгли
Кошка Которая гуляет Сама по Себе
Сообщений: 495
Статус: Вне дома
Milena, знаешь,я стараюсь покупать малину.клубнику для заморозки "сухих"сортов.Ягодки у них такие крепенькие,сухие.Они тогда не смораживаются.А сочные сорта ягод смораживаются в камень.

Будь готов изменить свои цели,
Но никогда не изменяй свои ценности.

 
MilenaДата: Воскресенье, 30.01.2011, 22:51 | Сообщение # 69

Елена
Хортицкий
активный новичок
Сообщений: 47
Статус: Вне дома
xenia, а ты их вообще не моешь перед заморозкой???

СЧАСТЬЕ- это НЕ ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ!
СЧАСТЬЕ - это ПУТЬ!
Будь счастлива ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС!!!
 
xeniaДата: Понедельник, 31.01.2011, 12:03 | Сообщение # 70

Ксения
Городские Джунгли
Кошка Которая гуляет Сама по Себе
Сообщений: 495
Статус: Вне дома
Milena, клубнику-Обязательно мою.Потом даю стечь в дуршлаге.А малинку-нет.Я всю жизнь знаю,что она не моется.Она ведь на кустах,высоко от земли растет,поэтому чистенькая.Её помыть проблематично-сразу в кашу превратится.

Будь готов изменить свои цели,
Но никогда не изменяй свои ценности.

 
yuliaДата: Среда, 02.02.2011, 09:37 | Сообщение # 71

Юлия
Запорожская Область
активный новичок
Сообщений: 41
Статус: Вне дома
В этом году клубнику заморозила, малинку, черную смородину, сладкий перец (резаный соломкой) укроп, петрушку (резаную в пакетиках), вишню - правда с косточками я лентяйка поленилась поколупать теперь только на компоты - кисели 2e , сливу резаную - пироги делаю, жалею что абрикос не наморозила :( . Кстати разморозила малину, перетерла с небольшим количеством сахара к мороженому получилась суперски вкусная заправка B)

 
iriwa8787Дата: Пятница, 04.03.2011, 17:20 | Сообщение # 72

Ириша
Запорожская Область
Читатель
Сообщений: 19
Статус: Вне дома
морожу в основном фрукты с дачи на компоты - виноград, вишни, черную смородину
 
xeniaДата: Пятница, 04.03.2011, 17:25 | Сообщение # 73

Ксения
Городские Джунгли
Кошка Которая гуляет Сама по Себе
Сообщений: 495
Статус: Вне дома
iriwa8787, а виноград тоже морозится?И что с ним потом готовишь?

Будь готов изменить свои цели,
Но никогда не изменяй свои ценности.

 
sashagreen@Дата: Пятница, 11.03.2011, 11:35 | Сообщение # 74

Aleksandra
Запорожская Область
активный новичок
Сообщений: 23
Статус: Вне дома
Я морожу всегда вишни - они после разморозки не теряют свои свойства. А еще мне нравится стручковая фасоль. достаю зимой и мариную. Еще сливы на компот морозим.
 
БАСЁНОКДата: Среда, 16.03.2011, 22:35 | Сообщение # 75

ВАРВАРА
Запорожская Область
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 618
Статус: Вне дома
Замороженые вишни - это святое дело, также морозим смородину, клюкву, иргу, чернику и ежевику. Из овощей уже нафаршерованый перец, а также нарезаный для борща, нарезаные баклажаны всё для тогоже борща, зелень, подвявшую морковку и буряк натираю и замораживаю, а потом использую для зажарки. Храню всё в специальных пакетах для заморозки с клипсами ( как в папках) очень удобная вещь.



Если я буду такой как все, то кто же будет такой как я???

ЕСЛИ РЕАГИРОВАТЬ НА ВСЁ, ЧТО О ТЕБЕ ГОВОРЯТ, ТО ТАК ВСЮ ЖИЗНЬ И БУДЕШЬ МЕТАТЬСЯ МЕЖДУ ПЬЕДЕСТАЛОМ И ВИСЕЛИЦЕЙ.
 
Форум мамочек Запорожья » Еда, кулинария) ищите нас на новом форуме, информация под шапкой форума » Консервирование » Чем из овощей/фруктов вы заполняете морозилку ((кто что замораживает для деток на зиму))
  • Страница 3 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск: