Вы вспоминаете о своей бабушке? Возможно, у нее были обычные в ее время шкафы с приданым или сундуки. Здесь хранилось столовое и постельное белье, которое начинали готовить и украшать задолго до свадьбы. Это белье берегли, бесценные скатерти стелили на стол только по воскресеньям и в праздники. Существует множество видов скатертей. Классический материал для них — лен и хлопчатобумажная ткань. Лен — добротная, очень плотная на ощупь ткань, которая, однако, легко мнется. Но если подвергнуть лен специальной оброботке, он не будет требовать большого ухода. Полулен помимо льняной нити содержит хлопчатобумажное или синтетическое волокно.
Льняные или хлопчатобумажные скатерти, с блестящими выпуклыми узорами называются камчатными. Белая камчатная скатерть по-прежнему служит в самых торжественных случаях. Диолен, акрил, дралон и присет — ткани нового поколения. Они не требуют особого ухода и потому подходят для ежедневного пользования. Иногда скатерти из этих тканей сделаны таким образом, что нижний цветной ее слой проглядывает сквозь верхний, и скатерть играет новыми цветами.
Кроме того, существуют скатерти, украшенные узорами в тон фарфору: либо набивные, либо вышитые вручную.
Сервировка стола. Скатерть. Лен.
Сервировка стола. Скатерть из египетского хлопка.
Сервировка стола. Хлопчатобумажная скатерть.
Сервировка стола. Скатерть. Шелковый люстрин.
Скатерти могут быть разных размеров. Наиболее употребительны 130x160,130x230 или 130x280 см для прямоугольных и 130x150, 160 в диаметре — для круглых столов. В специализированных магазинах вам предложат и скатерти особого кроя, например, овальные.
Кроме уже указанных, существует множество новых видов текстиля, которые можно использовать в качестве скатерти. Речь идет о рулонных тканях в клетку или в полоску или материях с цветами или фантастическими узорами. Подходят также блестящие подкладочные ткани с множеством оттенков. В рулонах ткани чаще всего имеют ширину 90, 120 или 130 см. Если материя слишком узка для стола, вы можете сшить вместе два полотна. В качестве скатерти можно использо-воть самые неожиданные материалы, например, пластмассу, обои или металлическую фольгу. Фольга подходит главным образом для праздников на свежем воздухе: она ничего не впитывает и легко моется.
Выбор скатерти всегда должен соответствовать поводу и цели застолья. Следует осторожно относиться к скатертям с ярким рисунком. На пеструю скатерть можно ставить только однотонную посуду.
Скатерти с узорами в тон фарфору подходят к любому случаю. При выборе следует учитывать и психологию цвета: красные и желтые тона приветливы, синие и зеленые — напротив, холодноваты, сдержанны. Если вы хотите, чтобы ваш стол выглядел элегантно, постелите скатерти белых или пастельных тонов. Пестрые набивные ткани создают атмосферу радости в детский день рождения. Затейливо вышитые создают нужное настроение на Рождество и Пасху.
Скатерть — основа всей композиции стола: фарфор, бокалы, ножи, вилки, ложки, салфетки, свечи и цветы должны с ней гармонировать. И здесь каждый может поэкспериментировать, чтобы претворить в жизнь свое представление о цвете.
Если у стола непрочное покрытие, можно подстелить под скатерть подкладку из одноцветной хлопчатобумажной фланели (мольтона). Следует обратить внимание на то, чтобы подкладка не морщила. Проще всего привязать ее к ножке стола или закрепить резиновой петлей. Мольтон бережет скатерть и предохраняет ее от растягивания, а также приглушоет стук тарелок, ножей, вилок, ложек и бокалов.
Чистую, аккуратно отутюженную скатерть раскладывают на фланели ток, чтобы средняя заглаженная складка шла параллельно длинной стороне стола Скатерть лучше всего смотрится, если свисает с края стола на 15—25 см. Больше она может свисать лишь в том случае, если нужно спрятать ножки изношенного стола или козлы самодельного. Если стол длинный и нужны две скатерти, то вторую кладут так, чтобы внешний стык не был виден от входа.
Когда стелите скатерть, обращайтесь с ней бережно. На фотографиях показано, как это делают профессионалы. Складывая скатерть, следите за тем, чтобы края совпадали.
Скатерть из мольтона привязывают ленточкой к ножке стола
Возьмите скатерть двумя руками и потяните к себе
Скатерть разложена гладко
Сейчас мы чаще всего используем скатерти, которые не впитывают жидкость. Их можно постирать и легко протереть мокрой тряпкой. Это очень удобно, но эти скатерти не так красивы. Я была на выставке-продаже и увидела стенд со скатертями, на которых края вышиты кружевом и заболела ими. Хочу купить себе такую. Но стоит она дороговастенько конечно. Но вот недавно узнала от одной знакомой, что в наших украинских селах бабульки не забыли о своем мастерстве и сейчас очень активно учат этому молодежь. И даже в селах нашей области. Уже договорилась приобрести такую. Как только она будет у меня, сфотаю и похвастаюсь.
А чем вы украшаете свои столы на праздник и в будни?