Дорогие наши форумчанки, пришло то время, когда наш форум вырос, поэтому добро пожаловать на новый обновлённый сайт z-мамочек и форум

Для того, чтобы общаться под старым ником, вам нужно:

• нажать на: вход, забыли пароль, написать свое имя пользователя (ваш ник) и почту на которую зарегистрирован пользователь
• затем зайти на эту самую почту, открыть письмо которое пришло от z-mama.zp.ua, скопировать пароль password: пароль и перейти по ссылке, которая выше
пишет, что пароль активирован. Сохранить его, теперь нажать "вход", снова написать имя пользователя и вставить пароль
• Если возникают трудности, зайдите сюда

Огромная просьба, всем, кто восстановился на новом форуме, по возможности в старом не болтать! Т.к. эти сообщения больше не перенесутся! Обращаем ваше внимание на то, что пользователи, зарегистрированные после 22-00 4.11.11 автоматически не перенеслись на новый форум! Нужно регистрироваться заново!

Страница 2 из 2 « 1 2
Модератор форума: margo83, Marishka_Happy

Печенье

dina Дата: Воскресенье, 03.07.2011, 11:17 | Сообщение # 26 Юлия Новая Каховка заинтересованный Сообщений: 393 Статус: Вне дома Katrik, мне кажется, если сверху, будет в самый раз. В середину не стоит

blago7b Дата: Воскресенье, 03.07.2011, 11:32 | Сообщение # 27 Юлия Запорожская Область заслуженная мамочка Сообщений: 984 Статус: Вне дома Quote (CykaPoIQ) 16 столовых ложек рассола Можно уточнить, какой рассол?

Katrik Дата: Вторник, 05.07.2011, 16:18 | Сообщение # 28 Запорожская Область мамочка-гуру Сообщений: 2481 Статус: Вне дома Девочки, первый раз в жизни пекла песочное печенье. Получилось вкусно. Но мне кажется, что что-то я не доделала. Напишите, каким рецептов пользуетесь вы для песочного теста, пожалуйста!

ulyshka Дата: Пятница, 29.07.2011, 12:09 | Сообщение # 29 Юлия Шевченковский Читатель Сообщений: 17 Статус: Вне дома А я люблю вот такое творожное печенье. Ингредиенты: 250 г творога 200 г сливочного масла 2 стакана муки (320 г) 1 ч.л. разрыхлителя сахар для обмакивания печенья Масло размягчаем, смешиваем с творогом. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто (муки может уйти меньше, чем указано, поэтому следите за консистенцией). Раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см и стаканом вырезаем кружочки. Каждый кружок обмакиваем с одной стороны в сахар, складываем сахаром внутрь, затем обмакиваем одну сторону сложенного кружка, снова складываем сахаром внутрь. Обмакиваем в сахар верхнюю часть сложенного вчетверо кружочка и кладем на противень безсахарной стороной вниз. Можно сделать проще - обмакнуть с обеих сторон и сложить вчетверо. Но тогда сахар, который будет снизу, начнет гореть раньше, чем приготовится печенье. Отправляем противень в разогретую духовку (190 градусов) минут на 20. Я не знаю, что будет завтра; мое дело - быть счастливой сегодня!

kisul@ Дата: Вторник, 13.09.2011, 20:01 | Сообщение # 30 Екатерина Хортицкий Я женщина, и этим я права... Сообщений: 987 Статус: Вне дома "Орешки" 4,5 ст. муки 3 яйца 1 ст. сахара 1,5 п. маргарина 100 гр. сл. масла 1/2 ч.л. соды соль по вкусу Порубить масло и маргарин (не топить, смешать с мукой. Белки отделить взбить, желтки растереть с сахаром, уксусом погасить соду, посолить, все смешать. Вымешивать пока не будет прилипать к рукам, формировать маленькие шарики, печь! Крем: 200 гр. сл. масла, 200 гр. сахара, 2 белка, 1/2 ст. молока - все взбить, что бы увеличилось в объёме в несколько раз! Пы. сы. Я чаше делаю со сгущенкой, немного ее приварив, или с заварным кремом, тоже очень вкусно, а если в крем наколоть орешков, то вообще не оторваться))

RoмaШka Дата: Вторник, 13.09.2011, 20:07 | Сообщение # 31 Юля Не местные Читатель Сообщений: 110 Статус: Вне дома kisul@, я так же делаю, только не добавляю масло. Вкусно Люди как карандаши : каждый рисует себе жизнь сам... Просто кто-то ломается, кто-то тупит, а кто-то затачивается и рисует жизнь дальше...

kisul@ Дата: Вторник, 13.09.2011, 20:14 | Сообщение # 32 Екатерина Хортицкий Я женщина, и этим я права... Сообщений: 987 Статус: Вне дома RoмaШka, а маргарина ложишь 2 пачки? А крем какой?

RoмaШka Дата: Вторник, 13.09.2011, 20:22 | Сообщение # 33 Юля Не местные Читатель Сообщений: 110 Статус: Вне дома Маргарина ложу 200 гр, а крем обычно вареную сгущенку перемешать с рублеными орехами (грецкими, фундуком и т.п.) и обрезками теста от орешков (или неровные орешки получились, они идут в крем) С заварным делаю, но лучше идут со сгущенкой. Люди как карандаши : каждый рисует себе жизнь сам... Просто кто-то ломается, кто-то тупит, а кто-то затачивается и рисует жизнь дальше...