Внимание! Форум переехал на новый адрес: Форум Мамочки Запорожья http://z-mama.zp.ua/

Дорогие наши форумчанки, пришло то время, когда наш форум вырос, поэтому добро пожаловать на новый обновлённый сайт z-мамочек и форум

Для того, чтобы общаться под старым ником, вам нужно:

  • нажать на: вход, забыли пароль, написать свое имя пользователя (ваш ник) и почту на которую зарегистрирован пользователь
  • затем зайти на эту самую почту, открыть письмо которое пришло от z-mama.zp.ua, скопировать пароль password: пароль и перейти по ссылке, которая выше
  • пишет, что пароль активирован. Сохранить его, теперь нажать "вход", снова написать имя пользователя и вставить пароль
  • Если возникают трудности, зайдите сюда
  • Огромная просьба, всем, кто восстановился на новом форуме, по возможности в старом не болтать! Т.к. эти сообщения больше не перенесутся! Обращаем ваше внимание на то, что пользователи, зарегистрированные после 22-00 4.11.11 автоматически не перенеслись на новый форум! Нужно регистрироваться заново!

[ Новые сообщения · Участники · Правила · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: wwc, Tasya  
Форум мамочек Запорожья » Красивая мамочка) ищите нас на новом форуме, информация под шапкой форума » Здоровый образ жизни » Свежевыжатые соки
Свежевыжатые соки
TasyaДата: Четверг, 09.09.2010, 18:27 | Сообщение # 1

Татьяна
Хортицкой р-н
ИZЮМИНКА
Сообщений: 2681
Статус: Вне дома
Четыре плюса

ВО-ПЕРВЫХ, соки содержат питательные волокна клетчатки и пектиновые вещества. Они улучшают работу кишечника, помогают вывести из организма холестерин. Именно поэтому свежевыжатые соки очень полезны людям, страдающим атеросклерозом и заболеваниями кишечника. Но не забывайте, что большинство соков оказывает слабительное действие.

Во-вторых, они богаты витаминами. Прежде всего речь идет о витамине С — это главный помощник иммунитету и борец с простудными заболеваниями. Помимо этого витамин С снимает усталость и боли в мышцах, повышает аппетит. В соках из плодов желтого или оранжевого цвета содержится значительное количество каротина (провитамина А) — он предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний, старения и рака. Есть в соках витамин В1 (полезен при беременности и диабете, улучшает настроение, избавляет от депрессии, повышает тонус организма) и витамин РР (укрепляет нервную систему, отвечает за здоровье кожи, волос и слизистых оболочек, помогает при бессоннице).

В-третьих, соки не содержат жиров, а значит, малокалорийны, но при этом вкусны.

В-четвертых, органические кислоты (яблочная, лимонная) активизируют и нормализуют деятельность пищеварительных желез, тем самым способствуя усвоению пищи организмом. Соки полезны и при ряде заболеваний, сопровождающихся пониженной желудочной кислотностью, так как органические кислоты отчасти компенсируют недостаток соляной кислоты в желудочном соке.

Как их пить?

Если сок необходимо разбавить водой, чтобы уменьшить его концентрацию, старайтесь использовать не кипяченую воду из-под крана, а минеральную — с газами или без.

Пить сок следует сразу после приготовления. Оставлять его на хранение нельзя даже в холодильнике. Свежевыжатые соки быстро портятся и теряют свои полезные свойства.

Кислые соки, такие как яблочный, клюквенный, брусничный, могут вызвать изжогу, поэтому они противопоказаны при язвенной болезни и панкреатите.

После употребления свежевыжатого сока необходимо прополоскать рот или даже почистить зубы. Кислоты, содержащиеся в соках, плохо действуют на зубную эмаль. Особенно это касается детей с их неокрепшими, еще слабенькими зубками.

Добавлено (09.09.2010, 19:21)
---------------------------------------------
Для каждого сока есть свои нюансы использования.

Свежевыжатый морковный сок – король овощных соков. В нем много бета-каротина, витаминов группы В, калия, кальция, кобальта и других минеральных веществ. Все это делает морковный сок особенно полезным для детей и людей со слабым иммунитетом и проблемной кожей.

Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако для его усвоения нужно обязательно сразу съесть какую-то жирную пищу. Лучше всего – салат, заправленный растительным маслом.

Не следует злоупотреблять морковным соком. Из-за избытка того же бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более полулитра морковного сока. Для витаминной профилактики достаточно половины стакана.

Свежевыжатый морковный сок противопоказан при обострении язвенной болезни и поносах.

Свекольный

В свекольном соке много сахара, есть витамины С, Р, В1, В2, РР. В значительных количествах в нем содержатся соли калия, железа, марганца. Полезные вещества свекольного сока стимулируют кроветворение. Высокое содержание магния способствует нормализации деятельности нервной системы при стрессах, перегрузках, бессоннице. Также этот сок улучшает перистальтику кишечника, поэтому является неплохим средством для профилактики запоров.

Но в свежевыжатом соке из свеклы есть вредные соединения, которые разрушаются при соприкосновении с воздухом. Поэтому перед употреблением свекольный сок необходимо не менее 2–3 часов отстаивать в холодильнике в открытой посуде.

К сожалению, некоторым людям свекольный сок противопоказан. Иногда он вызывает тошноту, рвоту, головокружение, учащенное сердцебиение, общую слабость.

Привыкать к концентрированному свекольному соку нужно постепенно, начиная с одной столовой ложки в день. Перед употреблением его следует разводить кипяченой водой или отваром шиповника. Можно смешивать его с морковным, капустным, яблочным, сливовым или тыквенным соками.

При заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свекольный сок не рекомендуется.

Томатный

Томатный сок стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, снижает риск возникновения рака. Он очень полезен беременным и кормящим женщинам. Из-за невысокой калорийности его можно смело пить людям с избыточным весом. В свежеприготовленном соке сохраняются сильнодействующие фитонциды, подавляющие процессы брожения и гниения в кишечнике.

Томатный сок нужно пить за 20–30 минут до еды, так как он повышает готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи. Добавление соли снижает целебные свойства сока. Вместо соли можно добавить измельченный чеснок и свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу.

Противопоказан томатный сок при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита.

Капустный

Капустный сок содержит легкоусвояемые углеводы, витамины С, РР, фолиевую кислоту и аминокислоты. Есть в нем соли калия, натрия, кальция, магния, железа. В капустном соке найден особый противоязвенный витамин U. В связи с этим его используют в теплом виде как средство для профилактики обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Теплым свежевыжатым капустным соком рекомендуется полоскать рот при стоматите и воспалении десен.

Кроме того, капустный сок тормозит превращение углеводов в жиры, поэтому полезен при ожирении. Пить его можно за 30 минут до еды и между приемами пищи несколько раз в день.

Несмотря на то что капустный сок оказывает заживляющее действие на слизистую желудка, в разгар обострения гастрита и язвы его пить нежелательно. А вот в период стихания болей и выздоровления он придется как нельзя кстати.

Тыквенный

Сок тыквы содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, железо, медь и кобальт. Есть в нем витамины С, В1, B2, В6, Е, бета-каротин.

Тыквенный сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению. Его издавна рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сопровождающимися отеками.

Особо полезен тыквенный сок при заболеваниях почек и печени. Применять его нужно по полстакана один раз в день. При бессоннице рекомендуется на ночь выпивать рюмку сока тыквы с медом, при камнях в почках и мочевом пузыре – по четверти или половине стакана тыквенного сока 3 раза в день. Курс лечения – 10 дней.

Противопоказаний для приема тыквенного сока практически нет, только индивидуальная непереносимость.

Яблочный

В нем много витаминов С и Р, есть соли калия, кальция, железа, медь, марганец, кобальт, цинк, никель. Его применяют при атеросклерозе, болезнях печени, мочевого пузыря, почек, мочекаменной болезни. Пектин из яблочного сока с мякотью нормализует работу кишечника. Высокое содержание сахаров и органических кислот способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок. Яблочный сок можно пить без ущерба для здоровья в довольно больших количествах – до одного литра в сутки.

Противопоказан свежевыжатый яблочный сок при обострении гастрита, язвенной болезни и панкреатита.

Виноградный

В виноградном соке содержится значительное количество сахара и калия. Его рекомендуют при нервном истощении и упадке сил. В соке винограда темных сортов содержатся вещества, снижающие риск заболевания сердца. Его регулярный прием снижает уровень холестерина и артериальное давление.

Виноградный сок обладает также бактерицидным, мочегонным, слабительным, потогонным и отхаркивающим эффектами.

С лечебной целью натуральный виноградный сок нужно пить по полстакана 3 раза в день в течение трех недель. Перед приемом его следует разводить водой в пропорции 1:1.

Не рекомендуется виноградный сок при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, ожирении, хронических воспалительных процессах в легких. Нежелательно употреблять виноградный сок и при склонности к метеоризму.

Цитрусовые

Свежевыжатые соки цитрусовых богаты витаминами С и Р, калием, фолиевой кислотой. Они повышают жизненный тонус, снимают усталость и укрепляют кровеносные сосуды. Полезны эти соки при атеросклерозе, гипертонии, для профилактики рака.

Однако если у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит или панкреатит, то цитрусовые соки лучше не пить. Кроме того, нужно помнить, что грейпфрутовый сок может вступать во взаимодействие с лекарствами. Поэтому в период приема многих препаратов он противопоказан.

Гранатовый

Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и повышает гемоглобин. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое действие. Обычно его рекомендуют пить в сочетании с морковным и свекольным соками.

Сок граната советуют пить, разбавляя водой. В нем содержится много кислот, которые раздражают слизистую желудка и разрушают эмаль зубов.

Добавлено (09.09.2010, 19:26)
---------------------------------------------
Соковыжималка или терка ?

Существует мнение, что сок нельзя готовить с помощью электрических соковыжималок, так как при контакте с металлом разрушаются витамины. Частично этот процесс действительно происходит. Но в последние годы в соковыжималках используют металлы, минимально взаимодействующие с компонентами соков. Если же готовить сок бабушкиным методом, при помощи терки и марли, потеря витаминов все равно неизбежна. Ведь в этом случае сок довольно долго контактирует с воздухом.

Добавлено (09.09.2010, 19:27)
---------------------------------------------
А вы готовите такие соки? Если да, то какие.

Мы с дочкой обязательно готовим каждый день через пол часа после завтрака стаканчик яблочно-морковного сока.



- Это невозможно, - сказала Причина.
- Это безрассудно, - подметил Опыт.
- Это бесполезно, - отрезала Гордость.
- Попробуй! - шепнула Мечта.
СП эротического женского белья к 14 февраля
 
АнчаДата: Пятница, 03.12.2010, 11:35 | Сообщение # 2

Анна
Заводский
Читатель
Сообщений: 37
Статус: Вне дома
Знаю, что апельсиновый сок очень хорошо пить после занятия фитнеса или шейпинга - он очень хорошо сжигает жиры, особенно после физической нагрузки

 
HelgaДата: Пятница, 03.12.2010, 11:42 | Сообщение # 3

*В ожидании какого нибудь ЧуДа*
Бородинский
УлЮбЛеННая в "Жизнь
Сообщений: 1381
Статус: Вне дома
А кто знает, можно ли в обычнйо соковыжималке выжать сок из тыквы, просто сколько его может получится))) А то куча тыквы свекровь навезла, не знаю куда девать.Тыквеееный сок полезен же ))



 
OlivkaДата: Пятница, 03.12.2010, 12:33 | Сообщение # 4

Ольга
Хортицкий
опытная мамочка
Сообщений: 646
Статус: Вне дома
Я делаю тыквенно-яблочный сок. B) Из одной тыквы слишком приторный (на мой вкус) получается. Я из тыквы запеканки делаю - уплетаются на ура!

"Если у девушки искорки в глазах - значит тараканы в ее голове что-то празднуют!"
 
HelgaДата: Пятница, 03.12.2010, 12:34 | Сообщение # 5

*В ожидании какого нибудь ЧуДа*
Бородинский
УлЮбЛеННая в "Жизнь
Сообщений: 1381
Статус: Вне дома
Quote (Olivka)
Я из тыквы запеканки делаю - уплетаются на ура!

А можно рецептик, понятно, что не в тему))




 
OlivkaДата: Пятница, 03.12.2010, 13:02 | Сообщение # 6

Ольга
Хортицкий
опытная мамочка
Сообщений: 646
Статус: Вне дома
Выложу в соответствующей темке ec

"Если у девушки искорки в глазах - значит тараканы в ее голове что-то празднуют!"
 
AsherryДата: Воскресенье, 05.12.2010, 11:30 | Сообщение # 7

Карина
Орджоникидзовский
активный участник
Сообщений: 191
Статус: Вне дома
Делаю разные, но редко. Лень соковыжималку мыть :(

 
AlenkaSolncebestДата: Суббота, 15.01.2011, 08:58 | Сообщение # 8

Алёна
Бородинский
НА ВОЛНЕ ПОЗИТИВА
Сообщений: 477
Статус: Вне дома
Меня моя мама всегда утром встречала с яблочно морковным соком,я к этому так привыкла,что теперь я утром встаю и делаю соки,сыночку обязательно....и я считаю это отличным началом дня B) B) B)


 
L@naДата: Суббота, 12.02.2011, 18:45 | Сообщение # 9

Светлана
активный новичок
Сообщений: 35
Статус: Вне дома
Знаю о полезностях данных соков но ленюсь..... Сделаю разок другой и убираю соковыжималку с глаз долой..... Надо будет с ленью побороться!!!
 
kisul@Дата: Воскресенье, 13.02.2011, 19:17 | Сообщение # 10

Екатерина
Хортицкий
Я женщина, и этим я права...
Сообщений: 987
Статус: Вне дома
Очень люблю свежевыжатые соки, но редко их пью не разбавленными... в последнее время пью соки в амсторе))


 
AnutkAДата: Среда, 23.02.2011, 15:21 | Сообщение # 11

Анна Городенская
Запорожская Область
Читатель
Сообщений: 19
Статус: Вне дома
Мы с дочкой пьем каждый день яблочно-морковный сок, очень полезно и вкусно B)

 
HelgaДата: Среда, 23.02.2011, 15:22 | Сообщение # 12

*В ожидании какого нибудь ЧуДа*
Бородинский
УлЮбЛеННая в "Жизнь
Сообщений: 1381
Статус: Вне дома
Quote (AlenkaSolncebest)
Меня моя мама всегда утром встречала с яблочно морковным соком,я к этому так привыкла,что теперь я утром встаю и делаю соки,сыночку обязательно....и я считаю это отличным началом дня B) B) B)

Умнички какие , МНЕ БЫ НА ЭТО ВРЕМЯ НАЙТИ ПО УТРАМ )) БЫЛО БЫ ТОЖЕ ХОРОШО)))




 
margo83Дата: Среда, 23.02.2011, 16:25 | Сообщение # 13

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
Quote (Tasya)
стаканчик яблочно-морковного сока

Quote (Olivka)
тыквенно-яблочный сок

Quote (AlenkaSolncebest)
Меня моя мама всегда утром встречала с яблочно морковным соком,я к этому так привыкла,что теперь я утром встаю и делаю соки,сыночку обязательно

Quote (AnutkA)
Мы с дочкой пьем каждый день яблочно-морковный сок,

Девочки, вопросик ко всем 27 - а каким образом Вы делаете сок, с помощью чего - у меня в кухонном комбайне есть специальная чаща для соков, яблочный, виноградный я делала и апельсиновый и грейпфрутовый тоже (правда там для цитрусов другая насадка).
Подскажите - из моркови там же делается? dntknw
 
ЛарисаДата: Среда, 23.02.2011, 16:28 | Сообщение # 14






margo83, у меня обычная соковыжималка, маленькая но нам хватает)))
 
margo83Дата: Среда, 23.02.2011, 16:44 | Сообщение # 15

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
Лариса, :( так ото ж, но соковыжималку я пока покупать не буду, вот и интересуюсь возможно ли в комбайне сделать 27
 
sashagreen@Дата: Пятница, 11.03.2011, 14:55 | Сообщение # 16

Aleksandra
Запорожская Область
активный новичок
Сообщений: 23
Статус: Вне дома
свежевыжатые соки очень полезны, но они очень калорийны, поэтому их можно разбавлять на половину водой.
 
маруся_Дата: Пятница, 11.03.2011, 16:24 | Сообщение # 17

Marmeladka
коcмozzzz
активный участник
Сообщений: 318
Статус: Вне дома
У меня мама тоже утро без сока не начинает)))и мне с малішами делает.Только она любит с тапинамбуром ,свеклой, с имбирём и всякой всячиной 2e я больше люблю обічніе с апельсином,яблоком,морковкой ,тіквой....

Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать.
 
finnka-icyaДата: Пятница, 11.03.2011, 17:01 | Сообщение # 18

Инна
Металургов
Рыжая бестия
Сообщений: 784
Статус: Вне дома
Quote (sashagreen@)
оэтому их можно разбавлять на половину водой.

А для малышей это нужно делать, чтоб зубки не попортить.
Я делаю морковно-яблочно-бананый. яблочно-морковный. Перед обедом за 30 мин. банан-киви-апельсин.
прикольно. B)


Жить счастливо не запретишь
 
margo83Дата: Пятница, 11.03.2011, 17:04 | Сообщение # 19

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
finnka-icya, в чём делаешь 27 ?
Quote (margo83)
Девочки, вопросик ко всем - а каким образом Вы делаете сок, с помощью чего - у меня в кухонном комбайне есть специальная чаща для соков,
 
sashagreen@Дата: Понедельник, 14.03.2011, 07:38 | Сообщение # 20

Aleksandra
Запорожская Область
активный новичок
Сообщений: 23
Статус: Вне дома
Я делаю на мясорубке. Там специальная насадка есть для соков. А апельсиновый на ручной соковыжымалке.
 
Форум мамочек Запорожья » Красивая мамочка) ищите нас на новом форуме, информация под шапкой форума » Здоровый образ жизни » Свежевыжатые соки
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: