Дорогие наши форумчанки, пришло то время, когда наш форум вырос, поэтому добро пожаловать на новый обновлённый сайт z-мамочек и форум

Для того, чтобы общаться под старым ником, вам нужно:

• нажать на: вход, забыли пароль, написать свое имя пользователя (ваш ник) и почту на которую зарегистрирован пользователь
• затем зайти на эту самую почту, открыть письмо которое пришло от z-mama.zp.ua, скопировать пароль password: пароль и перейти по ссылке, которая выше
пишет, что пароль активирован. Сохранить его, теперь нажать "вход", снова написать имя пользователя и вставить пароль
• Если возникают трудности, зайдите сюда

Огромная просьба, всем, кто восстановился на новом форуме, по возможности в старом не болтать! Т.к. эти сообщения больше не перенесутся! Обращаем ваше внимание на то, что пользователи, зарегистрированные после 22-00 4.11.11 автоматически не перенеслись на новый форум! Нужно регистрироваться заново!

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Marishka_Happy

Закуски

Mamo4ka Дата: Понедельник, 25.04.2011, 18:56 | Сообщение # 1 Настя Колоянова Запорожская Область Читатель Сообщений: 6 Статус: Вне дома Маринованные грибочки Состав: 1 кг грибов - шампиньоны, вешенки 1 л воды 1 ст.л соли 1,5 ст.л сахара 50 гр. уксуса 1 шт. лавровый лист 2 шт. гвоздики 3 шт. перец горошком 3 шт. душистого перца Как готовиться: Закипает вода, туда добавляем все ингридиенты, уксус в последнюю очередь (ВНИМАНИЕ! уксус дает много пены, поэтому берите кастрюльку по больше) и грибы. Варим 40 минут. Остуживаем и перелаживаем в банку и заливаем этим же рассолом. В идеале им надо постоять еще 12 часов в холодильнике, но так как мы все не идеальны) то можно есть сразу как остынет, тоже вкусные!!! Вкуснотища!!!!!! намного вкуснее магазинных!!!

Елизавета Дата: Понедельник, 02.05.2011, 21:44 | Сообщение # 2 Елизавета Прокофьева Запорожская Область активный новичок Сообщений: 34 Статус: Вне дома Блинная закуска Макраме Ингредиенты для блинов: 2 яйца, 1 ч.л. сахара, 1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока, 2 ч.л. оливкового или растительного масла, щепотка соли листья салата Приготовление: Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте. Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов. На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании. Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (я брала куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик трубочкой.

Milka Дата: Суббота, 24.09.2011, 14:50 | Сообщение # 3 Milka Запорожская Область активный новичок Сообщений: 50 Статус: Вне дома закуска, которая появляется на каждом празднике у нас тонкий лаваш намазываем майонезом (можно плавленым сыром) сверху выкладываем тонко нарезанные кольцами огурцы, помидоры, зелень, красную рыбку (можно балык, ветчина, сыр). сворачиваем рулетом и нарезаем. вкусняшка!!! начинка может быть любая в зависимости от кошелька и вкуса.

Ludmilka Дата: Суббота, 24.09.2011, 20:47 | Сообщение # 4 Людмила Запорожская Область заинтересованный Сообщений: 84 Статус: Вне дома "Букет" Готовим всем известный "еврейский салатик"- сырок+яйца+майонез+чеснок. помидоры сливка рассекаем крестом к плодоножке не до конца , немного выбрать в середине мякоть. начиняем бутончик салатиком, выкладываем в букетик. Приятного аппетита!

irenka Дата: Воскресенье, 16.10.2011, 17:24 | Сообщение # 5 ирина Запорожская Область активный новичок Сообщений: 25 Статус: Вне дома Рулетик из омлета, а начинка кто что-придумает, я делаю то ли плавленый сырок с чесноком, то ли плавленый сырок + курица и майонез. РЕЦЕПТ: 6 яиц, 5 ст.л. майонеза, соль, перец по вкусу ( я всегда добавляю сушенный базилик) Все это взбить на блендере и вылить на противень, печь где то 15-20 мин. Дать немного остыть, намазать начинку и завернуть в фольгу или пленку пищевую, поставить в холодильник для застывания. Прикрепления: 5965431.jpg (162.5 Kb)