Пироги с яблоками и другими вкусностями - Страница 3 - Форум мамочек Запорожья





Внимание! Форум переехал на новый адрес: Форум Мамочки Запорожья http://z-mama.zp.ua/

Дорогие наши форумчанки, пришло то время, когда наш форум вырос, поэтому добро пожаловать на новый обновлённый сайт z-мамочек и форум

Для того, чтобы общаться под старым ником, вам нужно:

  • нажать на: вход, забыли пароль, написать свое имя пользователя (ваш ник) и почту на которую зарегистрирован пользователь
  • затем зайти на эту самую почту, открыть письмо которое пришло от z-mama.zp.ua, скопировать пароль password: пароль и перейти по ссылке, которая выше
  • пишет, что пароль активирован. Сохранить его, теперь нажать "вход", снова написать имя пользователя и вставить пароль
  • Если возникают трудности, зайдите сюда
  • Огромная просьба, всем, кто восстановился на новом форуме, по возможности в старом не болтать! Т.к. эти сообщения больше не перенесутся! Обращаем ваше внимание на то, что пользователи, зарегистрированные после 22-00 4.11.11 автоматически не перенеслись на новый форум! Нужно регистрироваться заново!

[ Новые сообщения · Участники · Правила · Поиск · RSS ]
Страница 3 из 3«123
Модератор форума: margo83, Marishka_Happy 
Форум мамочек Запорожья » Еда, кулинария) ищите нас на новом форуме, информация под шапкой форума » Выпечка, десерты, сладости » Пироги с яблоками и другими вкусностями (быстро и вкусно)
Пироги с яблоками и другими вкусностями
СолнышкоДата: Суббота, 11.06.2011, 18:18 | Сообщение # 51

Оксана Дудка
Запорожская Область
активный участник
Сообщений: 221
Статус: Вне дома
Tasya пекла сегодня пирог с вишнями по Вашему рецепту. Вкусненько получилось, на сахар как раз по-моему вкусу...и как раз угадала с количеством ягод.. вкусненько..ням, ням... B)



"С рождением детей в доме исчезает порядок, деньги, покой и безмятежность… и появляется счастье…"
 
ОрхидеяДата: Среда, 15.06.2011, 21:59 | Сообщение # 52

Татьяна ...
Запорожская Область
заинтересованный
Сообщений: 110
Статус: Вне дома
А я испекла Пирог с черешней

Для формы диаметром 26 см нужно:
1 кг черешни
90 г сл. масла
120 г сахара
2 яйца
щепотка соли
130 г муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя
цедра и сок 1/2 лимона

Приготовление:
- Черешню помыть, вынуть косточки, выделившийся сок от цедить.
- Размягченное масло взбить с сахаром и щепоткой соли до образования пышного белого крема.
- Добавить по одному яйца, затем цедру и лимонный сок.
- Всыпать смешанную с разрыхлителем муку, размешать.
- Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять, высыпать на него черешню, слегка вдавить её в тесто.
- Выпекать при 180 °C 45 мин.

Пояснения:
- Слой теста получается довольно-таки тонкий, черешни кажется слишком много, но во время выпечки тесто сильно поднимается и все ягоды получаются "охваченными".
- Мне пришлось увеличить время выпечки на 5 мин., переключив духовку на режим вентиляции, чтобы зарумянился верх.
- Очень хорошо и ненавязчиво "звучит" в этом пироге лимон: придает необходимый аромат и кислинку, которых у самой черешни нет.
- Можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой, но это лишняя сладость... a так вкус очень гармоничный.
- Пирог просто замечательный - ешь и хочется ещё!!



 
МамаМашаДата: Среда, 15.06.2011, 22:03 | Сообщение # 53

Маша Красовская
Запорожская Область
активный новичок
Сообщений: 45
Статус: Вне дома
сколько вкусных рецептов... ммммммммммммм.... надо заняться выпечкой))

 
ulyshkaДата: Пятница, 29.07.2011, 12:12 | Сообщение # 54

Юлия
Шевченковский
Читатель
Сообщений: 17
Статус: Вне дома
Хочу на выходных вот такой попробовать испечь
Пирог с абрикосами.
Ингредиенты

* 500 г свежих или консервированных абрикосов (или персиков)
* 200 г сахара
* 1 ч.л. ванильного сахара
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 5 яиц
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 200-250 г муки

Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Отделить белки от желтков.
Желтки добавить к маслу с сахаром, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Белки взбить.

Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.

Форму (я использовала форму диаметром 26 см) смазать маслом, выложить половину теста.

На тесто выложить абрикосы.

Выложить оставшееся тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 45-50 минут.





Я не знаю, что будет завтра; мое дело - быть счастливой сегодня!
 
margo83Дата: Понедельник, 01.08.2011, 23:45 | Сообщение # 55

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
Наш любимый пирог с фруктами по бабушкиному рецепту

Для теста нужно:
50 грамм дрожжей
1 стакан сахара
0,5 литра молока (свежего или кислого)
100-150 грамм маргарина
2 яйца
щепотка соли
мука

Для начинки нужно:
Любые сезонные фрукты
Нам нравятся абрикосы, сливы, яблоки, вишня


Приготовление теста

В первой ёмкости (1) взбиваем венчиком яйца с сахаром и отставляем.


Во второй ёмкости (2) размешиваем тёплое молоко, дрожжи, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли, добавляем немного муки, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Ставим в тёплое место.


В пиале растапливаю маргарин

и добавляю его к (1)

После того как смесь (2) поднялась, добавляю к ней смесь (1) с маргарином. Всё размешиваем, добавляем ещё муки. Снова ставим в тёплое место. Даём тесту подняться 2e


Тесто подошло. Вымешиваем его на доске или столе. У меня есть специальная, от бабушки досталась yes . После чего можно положить тесто в холодильник, но у нас сегодня есть время и мы продолжаем 27


Вымешиваем хорошо тесто, делим на две части где-то на 1/3 и 2/3. Большую часть раскатываем тонким пластом и улаживаем на смазанный маслом лист, делая небольшие бортики. На тесто ложим начинку, добавляем сахар (немного, чтобы хорошо поднялось тесто, и немало, чтобы не было кисло).


Оставшееся тесто также раскатываем, режем на произвольные длинные полоски и надрезаем каждую (в виде листиков) 2e (ну я давненько не делала этот пирог, поэтому немного корявенько )


Прикрепляем их сверху в художествнном беспорядке 2e И вот что отправляем в духовку на 60-90 минут на медленном огне, в зависимости от духовки и пропеченности теста. Можно ещё смазать взбитым яйцом за 5-10 минут до готовности для румяной и блестящей корочки.

Мой пирог готов!!!!!!!

Ждём, чтобы остыл. Режем на произвольные куски.
Приятного аппетита!!!!!!!
 
Marishka_HappyДата: Понедельник, 01.08.2011, 23:49 | Сообщение # 56

Маша
Коммунаровский
-|ЭнерджайzеR|+
Сообщений: 1420
Статус: Вне дома
margo83, Мариш, шикарный МК. Аж слюни потекли на спящую Катю))
Выкладывай его в конкурс! Только сфотаться надо с ним.


 
OlivkaДата: Вторник, 02.08.2011, 07:59 | Сообщение # 57

Ольга
Хортицкий
опытная мамочка
Сообщений: 646
Статус: Вне дома
margo83, Какой красивый "художественный беспорядок"! B) Сейчас бы сюда вот этот маленький кусочек!!! e

"Если у девушки искорки в глазах - значит тараканы в ее голове что-то празднуют!"
 
margo83Дата: Вторник, 02.08.2011, 23:08 | Сообщение # 58

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
Marishka_Happy, так я уже 27 сразу туда выложила, а потом и сюда тоже 2e
Olivka, уже всё съели %) а то можно было бы и угостить 2e
 
PrimaДата: Вторник, 02.08.2011, 23:18 | Сообщение # 59

Танюша
Zavodsky region
<♥<★*Lasto4ka*★>♥>
Сообщений: 1040
Статус: Вне дома
margo83, ням-нямка!!! B)


СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ женской одежды ТМ GRAND
СП контактных линз и средств по уходу за линзами
 
yashaДата: Вторник, 02.08.2011, 23:28 | Сообщение # 60

Президент МИРА
Хортицкий
Я ТУТ ГЛАВНАЯ
Сообщений: 3909
Статус: Вне дома
Quote (margo83)
уже всё съели

я бы сама такой за раз улупила,после вторых родов стала любить мучное,торты ,пирожные и всё такое 2e :2e: 2e зря зашла сюда,захотелось такого-эдакого 2e

Добавлено (03.08.2011, 00:28)
---------------------------------------------
нет девочки,хорошо что нет у меня духовки,а то тогда точно я б не спала и тут бы извращалась,пекла б круглыми НОЧАМИ 2e 2e 2e и сидела на диетах потом 2e 2e 2e




"Девушка будет по-настоящему счастлива, когда у неё будет три счастья: одно будет говорить - "Любимая", а второе и третье - "Мама". "


Сообщение отредактировал yasha - Вторник, 02.08.2011, 23:24
 
margo83Дата: Суббота, 06.08.2011, 13:45 | Сообщение # 61

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
Сегодня искпекла вот такой пирог по рецепту Катрин из конкурса

понравился yes yes yes

Добавлено (06.08.2011, 14:45)
---------------------------------------------
Вот в одной из своих групп, где с подружкой хвастаемся своими кулинарными способностями, нашла фотки пирога (в своих фотках не могу его найти :( ) а рецепт сравнила %) - так это ж рецепт Tasya yes
Меня этот пирог научила печь мама ещё классе в 8-9м 2e
Легко и просто, можно и с фруктами, и с вареньем, и просто с изюмом и орехами и даже без ничего. Ням-нямка получается B)
Эти фотки с 2009года, когда я беременная сидела в декрете дома и ждала любимого с работы, чаще получалось его баловать 2e
Вот с яблоками
а это изюм и орехи

 
КатринДата: Среда, 17.08.2011, 21:25 | Сообщение # 62

Катерина Онода
Запорожская Область
Читатель
Статус: Вне дома
Чтоб фрукты не пропадали, и не зря ходить на тренировки... 2e
1. По рецепту от Tasya c яблочками


2. Со сливами


3. Бисквит с грушами (в микроволновке)




 
opalonДата: Воскресенье, 04.09.2011, 12:40 | Сообщение # 63

Ирина
Хортицкой
заслуженная мамочка
Сообщений: 922
Статус: Вне дома
Катрин, какое все красивое и аппетитное!!!!!!!!!!! B) B)


 
margo83Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 13:19 | Сообщение # 64

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
Катрин, ой, как красиво и аппетитно!!!!!!!!!!!!! yes
А подскажи это ты в силиконовых формах печёшь? Я так и не знаю, нужно ли их смазывать, хотя есть несколько, но пока ими сынулька играется, а я в старых пеку. 2e
 
opalonДата: Воскресенье, 04.09.2011, 19:35 | Сообщение # 65

Ирина
Хортицкой
заслуженная мамочка
Сообщений: 922
Статус: Вне дома
Я тоже решила сегодня испечь пирог по рецепту Аленушка, и vetlanochka, Интересно что полдучится??? 2e

Добавлено (04.09.2011, 20:35)
---------------------------------------------
Вот спешу поделится впечатлениями от моего пирога!!!!!!!! Это нечто!!!!Очень воздушный и мягкий бисквит,яблочки тают во рту,а сверху хрустящая корочка!!!!!!!!! Обалденная вкуснятина!!!!!!!!!!!! B)



 
КатринДата: Воскресенье, 04.09.2011, 21:42 | Сообщение # 66

Катерина Онода
Запорожская Область
Читатель
Статус: Вне дома
margo83, в силиконовых в основном, как приобрела, так и полюбила печь! 2e А маслом я смазала самый первый раз. Так хорошо, ничего не липнет, только лучше не сразу доставать из формы.
ры.сы. мы тоже любим играться формочками 2e


 
margo83Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 21:45 | Сообщение # 67

Мариша
...
~♥ღ♥ МАРГОША ♥ღ♥~
Сообщений: 2697
Статус: Вне дома
Quote (Катрин)
А маслом я смазала самый первый раз. Так хорошо, ничего не липнет, только лучше не сразу доставать из формы.

Катрин, спасибо, надо начинать печь в них. ^_^
 
natasha-simfДата: Четверг, 06.10.2011, 22:11 | Сообщение # 68

°▪♥Наталья♥▪°
Южный
активный новичок
Сообщений: 57
Статус: Вне дома
Хочу предложить мой коронный пирог с бананами,очень быстро и вкусно, а главное НЕЖНО!!! B)
3шт. яйца
6ст. л. сахар
4ст.л. сметаны
100 гр. масло или маргарин
1ч.л. сода или 10гр. разрыхлителя
1.5ст. муки
2-3шт. банан
Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и соду или разрыхлитель.
Добавить растопленное масло и муку. Тесто должно получиться , как сметана. Бананы порезать кубиками и добавить в тесто.
Печь в хорошо разогретой духовке 30 минут.
Готовый пирог смазать кремом.
Крем:
4ст. л. сметаны
4ст. л. сахар
1шт. тёртый банан
Сметану взбить с сахаром и бананом.
Приятного аппетита! ec



 
КристинкаДата: Вторник, 08.11.2011, 18:32 | Сообщение # 69

Кристина
Правый В. Хортица
активный новичок
Сообщений: 92
Статус: Вне дома
Tasya, спасибо вам большое за рецепты!!!!!! я поначалу пекла пирог по вашему 1му рецепту, а сегодня попробовала пирог с творогом, просто объедение!!!!!!!!!


СП по детской одежде ТМ Лютик, Смил, Виктория стайл и др.
 
yashaДата: Вторник, 08.11.2011, 21:45 | Сообщение # 70

Президент МИРА
Хортицкий
Я ТУТ ГЛАВНАЯ
Сообщений: 3909
Статус: Вне дома
Кристинка, на форуме никого уже нет.все уехали с вещами сюда http://z-mama.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=178&t=876



"Девушка будет по-настоящему счастлива, когда у неё будет три счастья: одно будет говорить - "Любимая", а второе и третье - "Мама". "
 
Форум мамочек Запорожья » Еда, кулинария) ищите нас на новом форуме, информация под шапкой форума » Выпечка, десерты, сладости » Пироги с яблоками и другими вкусностями (быстро и вкусно)
Страница 3 из 3«123
Поиск: